生产运作管理是针对工商企业管理专业的人才培养目标，即培养有技术、技能和管理素养的高端技能型管理人才而开设的专业必修核心课之一。 课程内容紧扣人才需求的特点，以适应工商企业（特别是中小微型企业对管理人才的需求。）作为一切社会组织的最基本的职能，生产运作管理是任何企业的核心职能，所以生产运作管理这门课程是工商企业管理专业的专业核心课程，是理论与实践相结合的课程。